晓青不耐烦跟他再比什么第三道,所以,这二道就得想个法子彻底碾压他才好,也不难,有两道菜合适。
想了便把梅大叫了过来,低声在他耳边说了几句。
在场都迷糊了,就连岳锦堂都没明白,虽说梅大娶了晓青这么个大厨,他自己也会做些吃食,可那只能算寻常,跟王品荣晓青这种顶级大厨,完全没有可比性,晓青让他过去做什么?打下手?梅大能干啥?
很快岳锦堂就知道梅大的作用了,两只胳膊粗的擀面杖攥在手里,对着案板上的牛腿肉开始捶打。
晓青要做的是后世极为出名的包心****牛丸,这道菜不难,难得是捶打牛肉的功夫,自己虽说也能干,可当着这么多人,一个女孩子,干这样血肉横飞的事儿,总觉得不那么好看。
毕竟,如今她已经嫁人了,在自己男人跟前,还是尽量保留一些温婉的形象为好,林杏儿说过,女汉子是没前途的,男人大都喜欢温柔的女人。
而且,适当的让男人表现一下,便不会让她觉得自己太强,以此来增进夫妻间的感情,是个不错的手段。
晓青是一个积极主动的人,只要可能,都不会让自己陷入被动的境地,作为现代人,晓青很清楚,爱情是一回事,婚姻又是另外一回事,。
爱情需要的是一刹那的心动和激情,而美满幸福的婚姻却需要长久用心的经营,只要梅大不跟这里的男人一样朝三暮四,自己就有信心,拥有一个幸福美满的婚姻。
如今从精神到*,他们两口子都异常和谐,自己再用心经营一下,想不美满都难。
况且,晓青完全能感觉到梅大的爱,有时,晓青都觉梅大不像个古代男人,古代男人大多含蓄,他们能跟青楼的粉头歌姬们肆无忌惮的调笑,却从不会说爱,更别提对自己的妻子了。
而梅大总是会告诉她,他如何如何爱她,且,他并不是光嘴说,做的更多。
这种无时无刻都被呵护的感觉,实在实在太好,好到晓青总想,下辈子如果还能碰上梅大,也一定要嫁给他……
在现代,举凡看过港片食神的,没有不知道这道菜的,因里面包的馅儿是用虾肉熬制的冻,入热汤煮过之后,虾冻融成虾汁,一口要下去便会爆出来,所以还有个广为人知的名字****牛丸.
肉丸劲道,虾肉鲜美,咬下去的时候,几种要素同时迸发,给予食客最顶级的口感,才使这道不怎么起眼的小吃成了经典名馔。
要做到肉丸劲道,用剁用切都不可以,剁肉是比较省事,却会斩断牛肉本身的纤维,如此一来,想得到劲道的口感,就不可能了。
需要把一整块精牛腿肉,用木棒捶打成泥,看似成了肉泥,肉里纤维却仍能保留,成菜方有劲道的口感。
说着简单,这捶打牛肉却是个功夫,需持久而均匀的力道,自己做起来是相当费劲的,但梅大不同,他常年习武,有力气不说,最妙,还能极好的控制,不会忽大忽小,更不会有前劲没后劲儿。
而且,自己还可以站在旁边欣赏,自己男人的风采,在心里yy梅大此时的胸肌,腹肌……目光落在他露出的半截胳臂上,能清楚看到喷张的肌肉,随着木棒落下有规律的震颤。
让安然不禁想到了两人那啥的时候,每次梅大都异常用力,以至于总让她有种隐约的怕,怕自己会坏掉,却不得不说,那种时候男人越用力,女人才会越舒服,越能清楚的感觉到男人是爱着自己的,甚至,在心里隐隐期盼他更用力些末世桃源。
专家不是说过,每个女人心里都有或多或少的受虐倾向,跟男人喜欢温柔的女人不同,大多女人喜欢霸道男。
当然,霸道并不是不讲理,只不过,有的时候,男人主动霸道一些,能让女人清楚感觉到自己被深爱着,骨子里说,女人是缺少安全感的族群,所以,才时时刻刻的想被爱。这一点梅大做的相当完美。
安然看的几乎春心荡漾,但瞧在别人眼里,却觉新鲜无比,明月先生围着梅大转了两圈,一边看他捶肉,一边捋着胡子:“这个做法瞅着新鲜,老夫从未见过。”
岳锦堂却撸胳膊挽袖子跃跃欲试的跟安然道:“本王也来试试?”
一句话倒把安然拉回了现实,被打断的安然颇有些不爽,白了他一眼:“殿下别瞧着简单,若力道半截跟不上,稍有闪失,这道菜就失败了。”