第587章 只觉刀光不停闪过

2017-02-23 作者： 碧莲高绝

第587章 只觉刀光不停闪过

明月先生笑了起来：“这老头子还这么馋。”

一句话说的旁边几位东家都有些讪讪，心说，您老不馋，急巴巴跑这儿来做什么。

晓青本来还想找梅大过来给明月先生见礼，却不想，这么会儿功夫，人就没了，也不知跑哪儿去了，正想叫狗子去找，却听崔福道：“敢问姑娘，做这道金齑玉鲙用什么配料？”

他一句话，周围顿时鸦雀无声，这可是谁都想知道的事儿，跟着明月先生的几位名仕，是出于好奇，想知道这道书中屡次提起的名馔，到底是怎么个做法？鱼脍好理解，这金齑又是什么？

而那些东家就更着急了，都是行里人，基本上，一知道配料，这道菜怎么做，也就差不多门清了，要是真能把这道失传的经典名馔，弄到自己馆子里卖，可是生财的活招牌，谁不想知道啊，故此，莫不支棱着耳朵听着。

晓青自然明白他们的心思，也并无藏私的意思，笑着唤了狗子过来，此次来江南，两个小徒弟闹着要跟来，因顺子的腿没养大好，便只带了狗子来，这小子跟大师兄学了刀工上的绝活，又学了二师兄翻勺的技巧，虽拜师没多久，倒是颇有进益，给晓青打个下手帮帮厨还过得去。

晓青也想让他长长见识，便带了他来，就为这个，狗子兴奋的半夜睡着了，还自己咯咯乐呢，把他娘吓的以为疯了，后来见好好地才放了心。

好容易得了这个机会，自是会好好表现，师傅一叫，忙颠颠儿的跑过来认真听着。

晓青想了想吩咐狗子：“一会儿预备，蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉，梗米饭，把这七种配料捣碎用香醋调和。”说着问崔福：“敢问前辈，松月楼可有芥末子，辣根，山葵？”

崔福一愣：“芥末子倒是有发好的，只姑娘说的辣根跟山葵又是什么？”

却听明月先生点头道：“还真有些门道，你莫不是想调芥末酱，这个法子老夫在一本古菜谱上瞧过，我那院子里种了一些，本想着试着调来，却总不对味儿，莫非你会？”

晓青点头，明月先生眼睛一亮，吩咐身后的小童速速回去取些山葵辣根来，小童应着去了。

明月先生瞧了晓青半晌儿：“你这丫头真有些见识，只不过，这鱼脍却最看刀工，刀工差一点儿的厨子，都不敢轻易尝试，你果真有把握？”

狗子见这老先生一个劲儿的怀疑师傅，不乐意了，噘着嘴道：“先生这话说的，俺师傅的刀工可厉害呢，在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨头脱出来，还是蒙着眼，谁能比得过俺师傅。”

晓青忙喝了一声：“狗子，先生跟前，规矩都忘了。”

狗子忙鞠躬：“狗子失礼了，先生莫怪。”

明月先生倒笑了起来，看着晓青道：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗子道：“这些都成了说书的段子，老夫何曾不知，只那些说书的，莫不是有一说十，老夫并未亲眼目睹，故此，才有些担心。”

狗子抬起头，无比肯定的道：“先生一会儿见了我师傅的刀工，便知那些说书的，这回却实打实的没瞎说呢。”

明月先生哈哈笑了起来：“如此，老夫就见识见识，你师父的本事，看看比你师祖如何？”

狗子一派胸膛：“您老就擎好吧。”在场的人都笑了起来。

晓青摇了摇头，自己这俩徒弟人小气盛，见不得旁人说自己一点儿不好，这份维护之情，倒让人窝心不已，只是梅大跑哪儿去了？

因来的人多，便松月楼地儿再大，也招不开这么多贵客，好在松月楼门前的地方大，又临着一弯碧水，如今春日和暖，水畔绿柳如烟，两颗桃花开的正盛，攒了一树深浅不一的桃花，倒比屋里更好甲。

加之，外头好些瞧热闹的人，有厨行里的，也有老百姓，若晓青这道金齑玉鲙正能做出来，那可是松月楼的活广告，传到王品荣哪儿，也让他知道想谋松月楼没那么容易，一举数得，何乐而不为，故此崔福叫伙计把席面直接摆到了外头。

刚说要搭灶台，让晓青拦了，笑道：“这道菜却不用火，若有冰最好。”