第09章不辞辛劳觅香美

左南下一行从漳泽水库回到潞州市区已经是下午五时多了，曰程安排的很紧凑，车驶到凯莱悦酒店门厅时，市文化局、市博物馆、市教育局几个单位应场的已经候在那儿了，说说笑笑迎着副市长和左氏父女一行人上了酒店安排着小会议厅。

按照惯例，聚一块笑笑说说，坐一块吃吃喝喝，基本今天就过了，不过稍稍有了点意外，上楼的时候左南下推托身体不适，把这个随后的官方宴请推拒了，在女儿的陪同下回了房间。

不对呀？感觉在库区兴致还蛮高的，怎么一回来就身体不适了？送走了左氏父女，李副市长有点纳闷，和一干单位来人客套几句，下楼时悄然拉着宣传部这位许部长小声问：“许部长，左老是不是南方呆久了，有点水土不服？身体不舒服了？”

“没有啊，今儿大家可都瞧到了，上山爬坡可比年轻人还利索。”许部长讶异了句，揣度着领导说这句话的意思，看着领导蹙眉的样子，一下子想到了，可能左老刚刚的推拒让副市长犯疑，于是不确定地道着：“是不是对咱们的招待不怎么满意？”

这点就不好说了，李副市长也是办公室出身，同样精于揣摩别人的心思，但凡位高权重或者钱多的主儿，脾气秉姓不可以常理度之，两人互视间心意相通，要是因为某个小细节问题让人家不愉快了，恐怕接下来掏腰包也不会那么痛快。

这一惊非同小可，李副市长告辞了众人，独留下许部长，拉到了大厅候客的一角正色问着：“好好想想，咱们什么地方欠妥。”

“这个……”许部长抚着下巴，努力回忆着，对左氏这一家可算是周到备致，机场迎接时是市委领导班子全员出行迎接的，还动了交警开路，场面摆得很足。市政斧还专门组织这么个招待的团队，就为了把这一对父女伺候的舒舒坦坦。来了三天，逛了两个景点，今天因为回看老家还临时改了曰程，衣食起居除了酒店的服务还另配了市委办公厅的两位秘书，要说实在找不到不妥之处来。

找不出来，李副市长就不乐意了，加重着语气强调着：“千万千万不能马虎大意，左老大女儿左熙蓉投资的铝锌化工是咱们市十一五重点规划工程，市长和市委书记多次强调，要把投资商当亲人、当家人一样招待，以前讲信息就是生产力，现在招待也划到生产力范围了，更何况真要商定民俗文化馆的建设项目，你们宣传部也是功不可没的啊。”

絮絮叨叨一大堆，完了，上升到政治高度了，许部长一脸菜色，憋了半晌，不太确定地道：“要说住的，这里就是咱们市区最高档次了，我看左老很随和，不算是个很挑剔的人……要不就是，饭菜不怎么合口胃？”

“你确定？”李副市长抓到了一个救命稻草，急声问。

这一问，许部长不敢讲确定了，又含糊地说着：“我也说不来，要说档次这儿也算是咱市档次最高的了，凯莱悦的鲍鱼师傅在省厨师大赛上都拿过奖，部里的领导来了都赞口不绝呢……可是……我也说不大清楚。”

“这样，许部长您辛苦一趟，务必摸清左老的心思，还有好几天呢，咱们好对症下药，别真出了岔子那可麻烦了，我回头把今天的行程向秦市长汇报一下，您就守这儿，最好晚饭光景能坐陪，和左老一家好好聊聊，有什么情况，你马上通知我。”李副市长想了个折衷的办法，点上将了。

许部长脸上的笑容抽了抽，有道是领导一张嘴，属下跑断腿，敢情自己得当全职服务员了。不过官大一级，那个不字却是没敢说出来，李副市长风风火火走了，许部长一肚子苦水先自消化不良了，外人看宣传部是笑笑说说、吃吃喝喝，个中苦衷那是尝者自知，比如这号招待任务，一头是领导、一头是大佬，夹在中间的，招待好了是领导有政绩，招待不好那就成了风箱里的老鼠两头受气了。

边寻思着，边根据长年和上头打交道的经验判断，招待无非是个吃喝拉撒，说好听点是衣食住行，衣吧咱不管、住吧没啥挑的了、行吧公费全支了……要说好不好，就剩下个吃了，对了，吃！

一想到这茬，许部长回忆着第一天陪坐招待的时候，凯莱悦酒店上了二十道压轴菜，不是时令鲜蔬就是生猛海鲜，酒店也不怠慢，把浑身解数使出来了，不过左老仅仅是浅尝辄止，似乎不甚满意，联系今天在库区的所见，许部长立时灵光一现，四顾找着随从，好在还有办公室的小陈林在，一招手过来，再一指：“小陈，去，把冯经理叫来，我在厨房等他。”

手下应声而去，在总台查着电话，等一会儿电梯里迎到冯经理，两人相携进了后院厨房时，让冯经理哑然失笑的是，许部长倒绛尊降贵，直在厨房的配菜桌前晃悠，看得冯经理前来，顾不上寒喧了，直把领导的意图一讲，关键问题落实到冯经理头上：你这儿饭菜有问题。

这么确定，可把本来长相有点肾亏面色发白的冯经理吓得面无血色了，头摇得像拔郎鼓，矢口否认着：“不能，绝对不能，许部长您不能砸我们招牌不是，政斧招待任务在我们这儿可有好几年了，从来没出过岔子，光我们这儿的三个厨师班，粤川鲁苏浙闽湘徽八大菜系，潞州您再找一家比我们地道的，我这冯字倒过来写。就为招待市府安排的这位，我们可把极味海鲜楼的师傅都借来了……您也算是吃家了，您说说，就潞院的地界，有比我们这儿强的么？”

冯经理属于那类既有生意头脑，又有钻营本事的一类人，多年和官方打交道已经练得一口死马说成活驴的铜嘴钢牙，这得得得一大堆，许部长愣是没插上一句，不迭地打断了冯经理的话，很不悦地纠正道：“冯经理，您没明白我的意思，我不是说你们的饭菜不好，问题出在不对胃口上。”

“那您说什么对胃口，我照做不就成了。”冯经理一听有回旋余地，这倒放心了。

“我觉得呀，应该是这样。”许部长抓着一闪即失的灵光了，拉着冯经理到了门口，小声道着：“左老这个乡土观念很严重，您再想想，他是什么身份，您那些个什么生猛海鲜，五味八珍对他这号身份的人，不稀罕，对不对？”

“对，有道理，左老不在福建么？要海鲜搁那地儿还真不怎么稀罕。”冯经理理解了。

“对嘛，就是这个意思，既然来到潞州了，您就应该给他来点咱们的潞州的特产，对吧？咱们潞州能拿得出来的特产也不少吧？肚肺汤，出了名的；壶关羊汤，还有曹艹的历史典故的呢；还有上党驴肉，那更没得讲，天上龙肉，地上驴肉；还有太后十三花什么来着，能和慈禧挂上钩的什么来着……反正就那些有说道的菜，文化人都喜欢这调调……”

“别别……”冯经理一张泛白明显肾亏的脸越听越有苦色，拦着话头道：“许部长，您这还不如把我招牌砸了呢，我们五星级的酒店真做您说的这三五块钱的肚肺汤，再整八块钱一份的炒饼，说出去那不成了笑话了么？再说狗肉不上盘，下水不上桌，这大宴里头没这一说呀？”

这倒是真的，昂贵未必名吃、名吃未必昂贵，许部长所说都是潞州耳熟能详的小吃，可这几块钱的货色肯定进不了五星酒店了，听得这话，许部长有点强词夺理了，直拍着手道着：“有什么不行？我个宣传部长都被派来当勤务员来了，让你们做点菜怎么了？刚才还说八大菜系数你们呢？”

“可这不属于八大菜系呀？”冯经理苦着脸道。

“主随客便还是客随主便？你给我抬杠是不是？”许部长斥道。

“可……可我就想做，我那做得出来呀？”冯经理为难了。

“好，冯经理，我不跟你多说，回头左老不满意了，项目谈不下来，你就等着挂账吧啊。”许部长威胁了一句，拂袖要走。

这一下子冯经理慌了，现在最大的爷那是官爷，挂个官职就能当你爷，更何况酒店招待费用都得走账呢，这要有人拿绊子，绊死你都不知道怎么回事，这一惊，急急忙忙拉着做势要走的许部长，急中生智了，快嘴说着：“等等，许部长，我给你想个办法。”

“呵呵，我说你有办法了吧。那你说，就是潞州特色的，你想办法给我整出来。”许部长笑着道。