管天气不太好,锦城夜市依然热闹如昔,卖小吃,卖服饰,卖小百货,卖古玩等等应有有,还有表演民间杂耍,整条街上人声鼎沸,熙熙攘攘。123456789
林墨嗓子炎症刚消,不敢吃夜市上口味很重小吃,他晃了两圈,准备地摊上买了些换洗衣物。这次来得太匆忙,他们祖孙三人除了身上穿这身,压根儿就没带其他衣服。刚才医院时候,他已经咨询过医生了,以林建现情况,就算要转回l县医院,至少也得半个月以后。怎么着,他们也不能半个月不换衣服吧。
锦城商贩们进货渠道比l县商贩们,多多了,地摊上衣服质量肯定好不到哪儿去,但是价格却比l县那边便宜了三成不止。林墨选了家衣服质量款式看起来还不错小摊,跟一众大妈大娘拼杀一番后,终于成功‘抢’到四套衣服。作为一个好哥哥,林墨怎么可能落下宝贝弟弟呢。
冬装材料那儿管着,价格偏贵,这四套衣服林墨把嘴皮子都磨破了,才砍成一百五十块钱成交,还问老板娘要了两双袜子做添头。回过头来,就有人跟老板娘掰扯,凭什么他买就那么便宜,不行,这件衣服少还得再便宜五块。老板娘卖林墨已经觉得自己亏大发了,张口就说‘凭那小伙子长得俊,我乐意算他便宜,这件少了三十不卖,你爱买不买。’那人犹豫再三见确实砍不下来价了,才掏钱把买下。
光有外套还不够,林墨转了几圈,又去另一个小摊上买了些换洗内衣袜子之类,还给奶奶买了双保暖鞋,若不是钱不够了,他还打算给自己买双运动鞋。
夜市上生意非常火爆,林墨想着还要锦城呆十多天呢,今年春节一月底等回l县又该过年了,不可能就一直坐吃山空吧,要不他也弄个小摊到夜市卖点小吃?夜市只开到晚上十一点,睡一觉白天去医院照顾爸爸正好,就是要一直累着奶奶守夜,怕是不太好。123456789林墨思前想后,决定先去问问市场管理人员。
管理人员告诉林墨,夜市上许多摊子都是固定,但是也有一些短期流动摊子,就是位置没那么好,入场费一天5到2块钱不等,得看占地面积,具体位置由管理人员安排。
林墨特意去那几个流动摊点看了下,大多数处偏角处,灯光不好,人流相对较少,生意马马虎虎,多是些卖小饰品。有几处位置稍微好点,价格估计要贵些。
夜市上各式各样小吃都有,林墨觉得如果自己要卖话,多半也不能脱俗。他们锦城呆时间不长,不可能去大肆购买工具,海叔那儿有现成大铁锅,阳台上还扔着一个大蜂窝煤炉子,小区守门大爷那里好像有辆小三轮车,晚上他用不上,问他租用一下付他租金,他应该会答应。
颖美味小吃,林墨脑袋里装了不少,但是要制作简单捷又符合锦城人口味,还真不多。林墨首先想到就是狼牙土豆和香辣孜然小土豆。土豆受众广,既易于烹制,又易于保存,只要能够把味道调好,就能非常出彩。
夜市上没有卖小土豆,只有些卖锅巴土豆,两者做法相似,都需要先将土豆煮熟剥皮,进行油炸调味,但是小土豆味道明显香细腻。同样,小土豆剥皮过程很慢很繁琐,他根本没那么多时间去弄。
至于狼牙土豆,本来就是一道风靡锦城小吃,不光夜市上卖人多,学校周边卖也多,不稀罕。但,从另一个角度来看,一道大众小吃,容易短时间里打开市场。而他相信自己调出来味道绝对不比任何人差,从别人手里掠夺一些客源应该不难。何况,夜市上卖狼牙土豆,只看到有麻辣味道,味道和菜品都远没有后世那么丰富,有很大提升空间。
拿东西多,雨渐渐大了起来,林墨没委屈自己,叫了一辆三轮车送他回住地方。123456789
林墨回到家,痛痛洗了一个热水澡,将买回来衣物全部洗了晾上,这天气若是不放晴,没个三四天别想穿上干衣服。
晚上林墨一直想着摆摊事情,整晚都睡得不踏实,早上五点过就醒了。他边穿衣服边暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想当初并购价值几千万会所都没像现这样失眠过,一个卖小吃摊子而已,真没出息。
转念一想,这可是自己白手创业起·点,起·点,能不激动吗?
林墨慢吞吞刷着牙,看着镜子里面粉嫩嫩少年厚颜无耻想,劳资现才十五岁,激动一下有什么不正常?呼噜噜吐掉嘴里泡沫,就着冷水洗了把脸,扒拉扒拉土兮兮发型,镜中少年露出一个中二气息浓重灿烂笑容,看着那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又变成了那种陌生而熟悉从容优雅。
老了就是老了,换身皮,也不可能真正变回少年时单纯无忧,何况,至十五岁后,他人生就变得光怪陆离,而他心境也没修行到返璞归真境界。
就这样,也挺好。林墨用手指碰了碰镜子上脸颊,笑容消失,那张精致脸上只剩下冷冽和漠然,眉间比以往多了几分为家人而存暖意。
这才是真正自己。
昨天买回来鸡和棒子骨都还没处理。林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥,就将小母鸡生扒掉皮后煮上,水发几朵香菇,准备一会儿熬粥。
等整只鸡煮到八成熟,他扒掉鸡肉,将大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少许米酒,以及其他调料,和鸡架一起丢进大锅大火煮,等水开了一会儿后,转小火慢炖。爸爸腿伤非常严重,初期阶段不能吃油腻东西,应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主,这锅骨头是用来熬高汤,方便之后做菜。
林墨选了些鸡大腿上肉,和发好香菇一起,撕成细丝,一会儿熬粥用。