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第二十七章 梅家屋

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疯子是这里的常客,老服务员大多认识他,“二号,你通知后厨,直接按老规矩上就行!再把我存在这里的牛二送上来。”

二号服务员,轻声应道,“好的,李总,请稍候,我这就下单!”

费云翔轻抿了一口茶汤,香气浓郁、甘醇爽口,茶果然是好茶。

…….

六月杭湖,梅雨季节未临,空气已然又chao又闷。小房没开空调,自小在北方长大的费云翔,觉得全身粘粘乎乎的,上下都不得劲儿。

疯子笑着说道,“难受吧!想当初我也是这样过来的,习惯就好习惯就好,哈哈!”

费云翔瞪了他一眼,懒得跟他啰嗦。山里变压器容量有限,虽然每间屋子都有空调,但是却无法同时运转。

他脱掉袜子,直接光脚踩在青砖上,物理降温,心慢慢静了下来,身体好像也就没那么热了。

几口茶汤下肚,食yu好像增强了许多,强烈的饥饿感不断翻涌,正待开口催促,服务员推开门,手托托盘走了进来,终于可以开餐了。

欧耶,费云翔忍不住暗暗欢呼。

疯子起身往洗手间走去,他吃饭前,一定要漱口、净手。照他的说法,只有这样,才能品尝到饭菜最香最美的味道。

疯子一共只点了四道菜,三个肉菜,一个炖菜。

头道菜是杭湖知名菜肴,龙井茶香鸡。服务员揭开盖子,茶香四溢,鸡通体金黄,肉质鲜嫩,斩刀对半剁开,肚子里全是竹笋、香茹之类的辅材。

费云翔夹起一块,放到嘴里,味道真的很不错,唇齿之间茶香、肉香交融汇合,舌头乐得流连忘返。

疯子起身给他倒了一杯白酒,说道,“来,为我们兄弟俩在杭州相会,干了!”

人生得意须尽欢,当浮一大白。

第二道菜是东坡肉。疯子说茶舍的大厨之前在外婆家做工,东坡肉深得真传。果然,皮糯肉糍,与咸鱼相得益彰,咸香相间,费云翔禁不住食指大动,大有风卷残云、横扫一席之势。

草捆牛肋骨是粤菜的做法,jing选牛肋,入卤水煮熟煮透之后,捞出沥干,用荷叶干裹紧,再用新鲜的香茅草捆上,入蒸柜再蒸,取出后,用剪刀剪开荷叶和茅草,香味扑鼻,肉质软烂。

玉米炖排骨则是平常做法,老火慢慢熬炖,鲜美的肉汁融入玉米的清甜,浓香肉汁中又带有玉米的清香。费云翔只用了一个字来评价,——好。

酒终人散,两人有些些醉意,相掺着往舍外走去。在室外乘凉的藤椅上走下来,就着朦朦月光,喝杯热茶,不亦乐乎。

……

忽然,山脚下传来一阵呼喊声,“有人在吗?”是一个清脆的女声。

疯子睡着了,费云翔挣扎着爬起来,只见山脚下一个微弱的光亮在挥动。

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