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第4章 检验

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陈曾和许世杰回到一楼的屋里,屋门开着,几台电脑的主机正在呼呼的响着工作,除了虚胖子坐在电脑旁神情认真的研究程序和软件外。其他人都不在屋里。陈曾把洗洁剂放在地上,道:“他们呢?”虚胖子转过来,扶了扶镜框:“在楼上午休。”陈曾对许世杰道:“把张方子和刘健叫下来。”

郑阳和八儿出于好奇也跟着下来。张方子听陈曾把事情的经过粗略说了一遍后,拧开‘洗洁剂’的瓶盖闻了闻,传给刘健。张方子说道:“不能太着急,得看这油的流向去了哪里。如果最终真的是进入了酒店或者平民家庭。那这件新闻就值钱了。”

陈曾翘着二愣腿坐在椅子上,右手半举在空气里,大拇指有节奏的弹着手心,沉思道:“我在想,咱们现在吃的油该不会就已是地沟吧?”他喃喃道:“除了测酸价,地沟油还有别的测法吗?”]

郑阳道:“网上好像说冻在冰箱里几个小时,看分层不分层,分了就是地沟油,不分了就不是。”陈曾看向他:“哦?这方法的原理是什么?”郑阳呵呵笑道:“这个就不知道了。”

八儿瞪了他一眼道:“傻子。”郑阳一听:“你妹,找死是吧。”两人正准备起哄,察觉到陈曾不高兴的眼神,急忙回归主题。

张方子道:“专家说好像能用测电导率的方法测得,因为地沟油一般来自下水道和酒店的泔水,这些油一般都是炒过菜或者煎炸过肉食的油,而经过高温的过程,油会发生聚合反应,分解反应,引入重金属。所以地沟油中重金属的含量一定会不正常,利用金属离子浓度与电导率之间的关系,通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。专家调查发现地沟油的电导率是一级食用油的5倍至7倍,由此可以准确识别出是不是地沟油。”

许世杰道:“行不行的通呢?”

陈曾站起来道:“试试再说。”然后许世杰和郑阳去邻居和对门借了几份黄油回来。一群人围着做实验,铜丝,小灯泡,电池。光这三者组成回路,灯泡是亮的,虚胖子这方面有研究,主要他做实验,其他人旁观。把铜丝掐成两截,然后浸在借来的油里。挨着把借来的几份黄油试过来,灯泡都能亮,只是光比较暗,只有把窗帘拉住,才能看到里面发红的灯丝。

“怎么都一样?”郑阳喃喃道。

“要么全是地沟油,要么全不是地沟油。”虚胖子扶了扶耷拉在鼻子上的镜框。

“把洗洁剂瓶里的油倒一部分试一试。”陈曾说道。

同样的结果,灯丝是红的。像几条浓缩的画面定格的天空闪电。

虚胖子点头吸气道:“实验做到这儿,答案已经确定了。绝对是地沟油!”正常油应该是不能让灯泡亮起来的,哪怕是几条红丝。因为,油是绝缘体。

郑阳骂了一遍地沟油的祖宗,道:“我靠,那咱们不是一直在吃下水道里的油。蔬菜水果,农药已经吃得够多了。这社会现状真危险啊,咱们一直在慢xing中毒。以后生化危机,僵尸都不敢喝大同人的血了。”

陈曾也惊得吹了口气,道:“可能黄油并非完全的绝缘体,灯泡亮丝是正常情况。”

虚胖子逻辑能力很强,道:“那你拿回来的这油怎么说,这油绝对是地沟油吧?既然这几份黄油和地沟油的实验结果一样,那充分说明这几份黄油里面的重金属含量和地沟油一样。”

陈曾面se凝重,他不是在狡辩这些黄油不是地沟油,他只是不敢相信。想了下,颔首道:“我拿回来的这肯定是地沟油。但也可能张方子说的煎炸过的油会发生反应引入重金属,这一结论是不准确的。也就是说我们做这个实验前的理论和原理就是错的。可能,煎炸后的油重金属含量并没有增多,和原油一样,而原油本就可以使灯泡亮丝。”

张方子这时候‘反驳’道:“我刚才说的理论不是我说的,是专家说的。”

陈曾再次凝眉,少顷后道:“这件事事关重大,咱们不能仅凭一个灯泡实验就妄下断言。得找专家来看看。”说着看向张方子,“张哥,你下午去联系一个专家过来。”

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