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第8章 吃货相遇

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回门时间终究是短,到是人都在京城安澜也没有多做停留。只是仔细交待了自家嫂子和留在那里的人。贾赦在一边,刑忠是个忠厚老实的。但是高门嫁女,到底是人家男方地位高了,也不好说话。中午弄了席面,简单的吃了酒也就散了。回到家中,贾赦在路上用内力散了酒气浑身飘着一股酒香。一到大门,就装的喝的三四五六的,由着人扶着才进了门。安澜不知道他在算计什么,只是觉得好玩就陪着他闹腾。

显示嚷嚷着让人扶进了屋,脱了鞋上了炕。又吩咐小厨房弄了醒酒汤,打开一扇窗户,让冷风吹进来一些。贾赦躺在chuang上,高喊着还要再喝的样子,到时有模有样的很是有其。安澜坐在他身边,用手帕装着给他擦擦额头贴近了低声:“你这是闹哪门子啊!”

贾赦眯眯眼,笑着:“酒囊饭袋!”他吐了四个字,就继续装喝醉的。安澜摸不清他的步调,只是做他真的醉了处理。

很快,醒酒汤端了过来,她小心的扶着贾赦喝了下去让下人哄着他脱了衣服,盖上了被子。热乎乎的炕,睡在上头到底是舒服的。

贾母在后面的院子内,听到了下人传话说是贾赦喝多了。她抿唇一笑,让人下去了。她是熟悉她这个继子的,没有什么脑子。当年若不是她哪个婆婆,也不会活到眼下。不过好在她一儿一女的,也是熬了过来。

贾赦醒的时候,已经到了夜里。他是被香味弄醒的,安澜一个人坐在靠北的罗汉踏上,比chuang要矮很多接着地气。因为有着地龙,烧的热了很是暖和。她面前的小方桌子上,摆着一个黄铜外烧珐琅的锅子,里面的浓汤热滚滚的滚着。她身边摆着格式蔬菜和刀工精细的牛羊肉。

他掀开被子,汲上鞋[就是不提鞋跟]走了过去。一边伺候的见他醒了,连忙从外面搬来了一个罗汉踏放在安澜对面。安澜刷着羊肉,她不喜欢吃全熟的。只是在热汤里面用筷子走上两趟,出来就好。

贾赦拿起筷子,给自己先弄了一小碗热汤下肚才开口:“怎么想起吃锅子了?”

“我这里的东西,都是我自身的。想吃什么,不就吃什么了?”她笑着点了点一个红色的长方形漆盘:“这是水牛肉,最是嫩的里脊哪里的。你尝尝。”

“食牛可是犯法的。”贾赦看着那盘肉,夹起一块子在汤里面沉了许久才捞上来,酱料是用花生、芝麻、核桃搭配蒜末、葱花和秘制的耗油。贾赦没吃过这种酱料,一入口到时鲜的咬了舌头。他喝了一口丫鬟倒得黄酒:“这是什么料?”

“蚝油。”安澜介绍道:“沿海地区在海宁一代,生产一种贝类。叫做蚝,热水滚煮味道十分鲜美。但若是熬制时间久了,就是这种调味料了。不需要额外的加盐水,生蚝本身带的海盐就够。当然,若是夏季还是加上一些盐比较好。吃的可是好?”

“很不错!”贾赦点点头:“比照着用头级的鲜酱油还要鲜美。”他本身学的花间派,就是一个纨绔子弟培养手册。

琴棋书画,古玩赏珍,美食老饕都是要学的。当年他的祖母作为护派尊者,在上一任过世后就选择了他作为传人。而他,则早早定了他的儿子。虽然这样,传承下去会形成一脉相传的现象,但也总比几十年没有传人来的强。况且,他也不是纯粹遵守那一套东西。这个世界,人是不能脱离了人生活的。那种高风雅士的生活,只能是魏晋隋唐。可不是眼下的情况。

安澜见他吃的香,也用的随意起来。新鲜的菌类,是她最爱吃的。其中特别寻找和培养的金针菇,是特特让人弄了好的。虽然不如之前那种齐整,但多少还是不错。

两个人用的香甜,又没有那些繁文缛节的规定倒是自在不少。安澜抿了一口温热的黄酒:“这是我刚出生那年,母亲托人在家里的后院埋下的女儿红。勾兑了,味道却也是醇厚。”

贾赦闻言,停下了筷子看着杯子中味道醇厚口感浆糯的酒,垂下眼帘抿了一口:“酒是好酒……只是可惜了!”

“可惜什么?”安澜眨眨眼睛,有些不解。

“逝了朝华,应了我这个老头子。”贾赦自嘲的笑笑,盘膝而坐举着酒杯:“这春季正好是吃锅子,再两个月就是到了端午,有了鸭子也是好。”

“呵呵……”安澜低头笑着,将一颗煮的通红的大虾去皮扔进他的料碗:“前头听着倒是觉得有那么些风雅,这后头就不是味道了。你还是吃东西吧!”

“如何不是味道?”贾赦咬着虾肉,这种虾他看了都是用冰裹着的。必然是一路上,都是冰箱携带。才没有变质,同时还保留着口感。海边距离京城,到底远了。

想到这里,他盛了一小碗汤拖着碗一边喝一边说道:“当初说要迎娶一个主母,除了给琏儿相看媳妇,前头还有一个。怕是那边的珠儿要先定下来。”

“贾珠?”安澜垂眉想了想:“他的婚事可不好办,高不成,低不就的。五品官家的,最多也就是娶一个四品三品的了得。可偏偏他们一家子都住在这里,老太太没死这家分不成。难……”

“估摸着是要从翰林院和国子监那边走了,朝中勋贵鲜少有人加的女孩儿愿意下嫁的。”贾赦点点头,这一点他不否认。实际上,他父亲过世的时候,曾经说过要进行分家。老太太不同意的原因,也是因为婚嫁。

安澜点点头:“那么琏儿的婚事你有什么打算?我今儿问他,给我打哈哈说什么你跟我觉得好就是好了。”

贾赦意外的看着她,他以为这个女人日后就是两耳不闻窗外事做个闲人。怎么还会关心这个!他怪怪的看着安澜:“我以为你只是两耳不闻窗外事,一心只做省闲人呢!”

听到他的说辞,安澜扑哧一声笑了起来:“这话如何说得?”她将盘起来的腿放开,侧坐在卧榻上,让伺候的丫头给了两个引枕靠着:“我说了,我需要这个身份。既然承担了这个身份,就同样的要负责任不是吗?”

“这话听得怪怪的……”贾赦摇头觉得自己弄不懂这个女人在想什么。

“如何怪怪的了?”安澜放下筷子,让人给汤锅加了水。

“感觉……”贾赦半眯着眼睛略一迟疑:“就如同修道的人,说什么因果轮回一样。”

“你见过修道的?”听到这个,安澜来了兴趣。她单手支撑着脑袋,很是有兴致。

“曾经去过钟山楼观。”贾赦略一点头,也放下筷子。吃锅子本身就是慢慢来的,倒也不着急。他立起一个膝盖::“哪里的老道很有意思。”

“嗯……”安澜拉长了鼻音,向往道:“有机会去看看也好。对了……”她看向贾赦:“你装醉睡着那会儿,我去老太太哪儿说了一下,她说让你照顾好身子,别总是不知轻重。”

“嗤!”贾赦扭头笑了一下:“她也就在这东西上面做做文章。迎春的包厦可是整理好了?”

“暂时还住在远处,我看着屋子陈旧了一些怎么也要打扫重新规整一下。另外,她到底是个女孩子,屋子里的东西也要好好弄弄。也就没着急,横竖的也不差这个时间。”提到迎春,安澜很是高兴。她是喜欢孩子的,只是当年一来担心结婚后离婚,二来也不想让孩子日后受她当年受过的苦。就没有找男人结婚生孩子。眼下能有一个,软软的喊着母亲的,也是不错。

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