这道荔枝冰糖雪梨，她们也是头一回做，好在做法简单，上手就来也不会做坏。

微黄的银耳在水中泡发，撕碎煮透后成了微稠的一锅，颜色几是一体的，轻晃才能看出片片缕缕的痕迹——这个样子总让雪梨觉得莫名地有食欲，好像看一眼就能尝到那种软糯似的，是以好几次给自己做银耳百合都差点直接停在这一步，好想加上冰糖直接吃！

今天也是强忍着才没给自己先盛一碗出来放着。

子娴和汀贤已将荔枝剥壳去核，雪梨扔了一颗进去，想了想又捞出来了。动手把圆滚滚的荔枝肉一个个顺着纹理撕开，每个都撕成四五瓣，放进去就像一片片小白花瓣一样。

这样味道比较容易煮出来，吃着也方便！

雪梨同样是切好的，切成小方丁，每一块都一样大，靠核偏酸的部分一概不要，保证味道清甜。

冰糖就只好按着十分的甜味来加了，她们并不那么了解使节团众人的口味。好在这种冰镇后食用的甜点总是做甜一些也不会招人烦，一口吃下去甜味和凉意一起往心里浸还是很舒服的！

这东西做好后颜色清淡——银耳、雪梨和荔枝肉嘛，除了透明就是白。雪梨小踌躇了一下是不是该添点花瓣什么的提提色，想想还是算了，加了别的东西就多少会改变味道，再说，正值炎夏，这么一碗清清爽爽地端上去没准恰合眼缘。

夕阳渐落时，晚膳从膳间中端了出来。

卫忱早半刻差人来传了话，说不送去各人房中了，全都上到正厅去，他们还有事要议。

这很正常，使节团来大齐本也不为游玩，白日里少不了去宫中或者与各官员议相关的事，没议完就边吃边继续嘛。

方司膳便安排好人去了，嘱咐雪梨说：“你有话要说没事，但可瞧着点分寸，若那边议着紧要事你插不上话就算了。”

这道理雪梨自己也懂。皇帝差她来不过是为撑一口气，这“一口气”当然没有实实在在的政事重要。

正厅中坐得满满，雪梨瞧了一眼，戚柯与卫忱的席位是并列的，在最前头，一左一右。她略踌躇后还是退到了卫忱这一侧——感觉站在自己人身后比较有底气！

宫女们先端了配菜来摆好，米线要迟些上，免得他们聊几句就直接放凉了煮不熟东西。

这种米线卫忱其实也是头一回吃，好在早先就知道雪梨的想法，目光扫过眼前琳琅满目的配菜，从容不迫地就问了一句：“怎么想起上米线了？”

他也是怕一会儿聊起政事顾不上这些，索性先给个机会让她把该说的话说了。

雪梨在旁一福：“陛下吩咐奴婢来招待使节团，不能怠慢了。这道米线是陛下平日喜欢的东西，想来各位大人也会喜欢。”

卫忱：“……”她说她要“狐假虎威”，原是要“假”在陛下头上啊？！

他淡应了声“哦”，隔了几席外，一戚柯人轻笑：“这东西我见过，非自己动手往里倒不可，要吩咐旁人加哪样就来不及了——都说你们大齐宫里规矩严明，陛下九五之尊，用膳必有宫人在旁服侍妥帖，这位女官在此说这番瞎话糊弄人，是等着看我们信了让旁人看我们的笑话呢，还是另有什么别的意图？”

他对宫里的规矩好了解啊……

雪梨大叹出使这种事真不是人人都能干，字里行间说得轻巧，不知私底下花了多少功夫来了解大齐——若派她去罗乌她肯定傻了，两眼一抹黑什么都不懂！只会做个烤土豆！

雪梨一壁想着，一壁正了正色：“大人说得是，宫中岂止是用膳的规矩多，菜还多呢。若陛下无特意吩咐，一顿饭按规矩备下来，凉菜、热菜、汤羹、点心加起来一共百道，无论陛下能吃几道，都要这么送去。是以陛下时常会着意点些简单的东西，本身可以省不少人力物力，而且这种吃哪样煮哪样的米线里，不吃的可以压根不动，原样端回去还可以做些别的……”

“笃”，卫忱手中的酒盏在案面上轻一磕。

——她到底还是不懂这些事的。在外人面前透出半点“穷酸”的味道都不好，尤其是大国对小国。

雪梨被那一声轻磕击得心颤，咬咬牙，颔首续道：“大人您可能不知道，这每顿百余道菜虽然看着奢侈，但依大齐现在的盛世，其实是不差这几样食材的，若真要省什么也不会是从陛下的餐桌上省。陛下这么做，无非是体恤宫人忙碌辛苦罢了。”

她眨眨眼，稍抬起头，明眸看向方才说话的那人，又说：“奴婢原是在尚食局做事的，那会儿觉得宫里可可怕了，出一点错都逃不过重责。到了御膳房之后反倒觉得没那么怕，失手犯的一些小错，陛下一笑也就过去了——奴婢思来想去，大概是越在高位者越不拘小节吧，因为心里知道自己尊贵，无需用苛待下人来证明这个；高不成低不就的反倒要日日在这些小事上计较，用‘精益求精’来强调自己的是有权有势的，生怕旁人忘了？”