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043 泰和川菜馆 再次起风波

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踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。

他永远忘不了姥姥临终前的最后一句话:“那...那个人,叫蒋伟晨...在C市。”

他同样忘不了,这些年来,多少次的家长会都是姥姥去开。多少次别人都有父母接送上下学,他只有姥姥去接。每当问起父母,姥姥总会告诉他说:“你爸妈去南方工作了,路途太远,不方便回来...”

直到翻开姥姥留下的一大摞信件,他终于什么都明白了。父母双亲,不是不方便回来,而是回不来了。这一切的始作俑者,便是蒋伟晨。

广场路,泰和川菜馆门口,陆成龙一行三人下了车。打眼看去,此时的泰和川菜馆再不像陆成龙第一次来时那般冷清。不大的店里坐满了客人,觥筹交错,推杯换盏,比起上次来时,还多了两个服务员。

看到陆成龙几人走进店里,一个系着围裙,留着齐耳短发的少女忙上前询问:“您好!请问几位?”

陆成龙下意识的回头看了一眼说道:“3个!”

“好的!三位这边请!”短发服务员左手虚请,前边带路,陆成龙三人便跟在身后往角落里寻空位去了。

待得三人坐定,服务员忙递上菜单。陆成龙接过顺手递给了云化龙:“看看有什么喜欢吃的,尽管点。”

随后朝服务员问道,“你们老板陆平呢?在炒菜吗?”。服务员闻言,心道:“原来是熟人。”于是一改先前那种没有感情的微笑,换成一副俏皮的脸孔问:“你认识我姐夫啊?”

陆成龙不无恶意的想,感情这短发美女是陆平的小姨子,看这身材,比之丰腴饱满的老板娘彩妮也不遑多让啊。这么一个小店突然间生意这么火爆,不会都是奔着看美女来的吧?

实际上陆成龙也没完全说错,相当一部分食客确实就是冲着这店里的三朵金花来的。一对美女姐妹花外加一个发育没那么好,但也很高挑,天生就是衣服架子的骨感美女,形成这广场路一景。

在陆成龙看来,不论是陆平的有意为之,还是误打误撞。这都不失为一个很好的招揽生意的法子。不怕客人不回头,就怕客人不进门,酒香也怕巷子深。再好的手艺,没有客人光顾,一切休要再提。

所以做门店生意的第一步,也是关键一步,就是把顾客引进来。

很多人开店做生意,清汤寡水一筹莫展,唯一能想到的办法就是降价,以低价获取客源。看起来好像也有一定的成效,但是弊大于利。从长期经营角度来讲,如果一直以牺牲利润来维持生存,那不如果断放弃,另谋生路。

降价容易涨价难!如果有一天你涨价,那么你通过降价吸引来的顾客就会很迅速的流失,甚至于还会损失一部分老客户,消费者是最不忠诚的。

像陆平这样的,做出一个特色,并且让这个特色不断扩散和传播出去,结合陆平高超的厨艺,生意想不好都难。

“原来平哥是你姐夫啊?”陆成龙话刚出口,老板娘彩妮便在一阵吞口水声中款款走了过来,眉角含笑,端的是风情万种。

“这不是...”彩妮指着陆成龙,却好似突然忘记了陆成龙的名字,陆成龙忙说道:“陆成龙!”,看到彩妮走过来,短发的女生往旁边侧了侧身,其实没挪动什么,只是一个意思。

“哦,对!对!看我这记性。这不是陆成龙陆兄弟吗?你这头咋回事?怎么给包上了”

再次见到这个开店之初就认识的特殊客人,彩妮显得很是高兴。但是看着陆成龙脑袋上缠着的纱布,再看看前额处从纱布里面冒出来的一撮头发,想笑又觉得不合时宜。

便朝着系着围裙的meimei说了句“我来吧!”伸手接过了菜单。

“没事!不小心摔了一跤。到是你们,现在生意很火爆啊!周边几家店的客人几乎都跑这边来了。恭喜彩妮姐了。”陆成龙没好意思说自己被人开了瓢。

彩妮狐疑的看了看,她还没见过有人摔跤摔到脑门的。在他想来,估计是被他那个女友的新男朋友打的。但是这种事情可怎么问的出口,只能假装没事的说道:“谢谢!这两位是你朋友吗?”彩妮指的是赵晓丹和云化龙。

“嗯,对!”,陆成龙说话的同时,赵晓丹略微笑了笑算是打过招呼了,但是云化龙却看着桌子上彩妮的meimei送上来的一壶菊花茶显得有些心不在焉的样子,明显是在走神。

在陆成龙和彩妮说话期间,赵晓丹已经点好了一份白灼虾和一份上汤娃娃菜,待彩妮写下菜名之后,便把菜单递给云化龙,云化龙接过菜单,也不看,直接递给陆成龙,口头报了菜名:“来份毛血旺,多加点毛肚,另外再要一个红油猪耳。”

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