听她这么一说,众人便又尝了一个,果然如她所说,确实是有什么东西在里面,否则不可能会这么香。
“你说这点心叫月饼?”容嬷嬷听到她的回到问道。
“呃,奴婢也是瞎叫的,奴婢瞧他圆的像个饼,且有点像满月,便给他取了”月饼“二字。”花洛千低着头,十分心虚,她只是不小心说出来了而已,没想到容嬷嬷年纪这么大,耳朵还这么灵。
“嗯,月饼二字好,待到中秋节,吃这个甚好!”
“可是,奴婢并不知道这是怎么做的!就算知道了,也做不了,毕竟这点心是拷出来的,还需要做这个专门用的炉子。”花洛千一下子说了出来。
“这么说你是会做咯?”容嬷嬷看着花洛千,“你只管尝试着去做,只要在中秋节那天做出来就行了,眼看还有四五天,你便好好琢磨吧!”
说着便大步流星的离开了。
“二嬷,你看这如何是好,您可一定要帮帮我啊!”花洛千一把拉住二嬷的衣角,手一边拉着,一边做着擦拭眼泪的动作。
“好了,别在我面前作怪了,我还不知道你。”说着便挣脱了她的手,来到灶间:“这月饼的话,里面应该加了一些奶酪,不过,我们京城可是没有这玩意儿的,这些都是那少数民族才有的,因此,你吃不出来也不怪你。”
“哦,怪不的,还是二嬷你厉害!”
“行了,别在这拍马屁了,我看你最近让木匠也在做这些圆圆的东西,想必你也是要做月饼的吧!”二嬷斜着眼睛望了望她,这丫头什么都好,就是没有一点防范人的心思,做事情都是明着来,想要做的事情全让人给瞧在了眼里。
“嘿嘿,被您看出来啦!”花洛千对着二嬷不好意思的笑笑,露出两颗小虎牙,别提有多可爱了,“我本打算也是做的,可是刚要上手的时候,发现没法烘烤,只能蒸,可是若是蒸的话,面粉都会散开,更别说里面的馅料了。”
“怎么刚夸你聪明,现在却变这么笨了,烤还不容易,你当我们的灶是干什么用的,只要将灶用柴火烧的旺旺的,然后抽出柴,那灶台下不就是热的吗?然后在旁边一个灶里持续的加温,还怕这月饼不熟吗?”二嬷看着花洛千道。
花洛千听后,两只眼睛看了看厨房里的灶,的确是和二嬷说的一样,两个灶间的确是相同的,可以持续在另一个灶里加温,来保持温度,“嗯,还是嬷嬷厉害!”
“那你便开始尝试着做吧,我去找个人帮你生火!”
“唉,谢谢二嬷!”望着已经离开厨房的二嬷喊道。
二嬷一走很快便来了一个手脚勤快,话不多的小姑娘。那小姑娘一来,便把灶间给生起了火。花洛千敲着她手脚麻利,便也不多说,收拾了食盒放在一边,开始揉起了面团。
等到面团发酵的时候,花落千便去外间桌子上拿了果脯,将它们房子碗里,用杵子将其一一捣烂,然后将它包在了棉团里,随后,拿出木工帮忙雕刻的图案,拍打在面团上,很快一个寿字的月饼便完成了,二人相视一笑,这算是离成功并不远了。
等灶间的火越来越旺的时候,花洛千便让那小丫头将木柴撤了出来,放在旁边的灶间里,时刻保持着温度。
自己则是用手拿着那模具,将月饼倒贴在墙壁上,好在之前在饼上刷了一层油,因此倒也不至于烤的太焦或者是担心外面熟了,里面确实生的。
“你现省着货,我去外面捡一些银杏叶子回来。”花洛千对着那生活的小姑娘道。
那小姑娘用手背抹了抹额头上的汗,点了点头:“嗯,你去吧,我先看着,你可要早点回来哈!”
“嗯,我马上就回!”其实,她也是有些不放心就这样离开,毕竟这是第一次尝试组月饼,对他的期望还是挺高的,因此,便飞奔至锁春院,她记得那里有棵很大的银杏树,且听说用银杏叶子入药的话,其药性也是很强的,可以帮助睡眠,改善血流。
匆匆的捡了几片干净的叶子后,便回到了厨房,洗干净后,便将灶间的月饼翻了个面又继续烤着。
不一会儿便从灶间传来一股浓郁的香气,显然是烤的差不多了,便用长筷子夹了出来放在洗干净的银杏叶子上道:“你学我的样子,将这月饼用银杏叶子扎起来,然后绑好!”
那丫鬟照做,不一会儿三个月饼便做好了。可是毕竟是第一次做,还是失败了一个,有一个在花洛千用筷子夹的时候掉在了灶间里,沾满了灰尘,不禁有些可惜。