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第561章 鸿运当头栗子鸡

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晓青发现,自己做菜的心境跟过去不大一样了,过去只是想着怎么把这道菜做好,如何搭配?如何调味?才让食客满意,只要用心做就行了禁甲。

但今天不太一样了,就好像昨天包饺子的心情,一想到这些菜梅大会吃,心里就忍不住冒小泡泡,这种心情让她更为用心,并且,不自觉的斟酌着梅大的口味,做菜竟然做出了一种甜蜜幸福的感觉。

沉浸在甜蜜里的晓青,连两个小徒弟跟高炳义都顾不上了,根本忘了自己每次做菜都要讲解,只是闷着头做。

高炳义这才知道,原来晓青每次做菜都是刻意放慢了速度,这才是人家的正常水准,而且,晓青这次做的菜,看似眼熟,却又不像自己熟悉的那些。

见晓青闷着头做,也不好问,只一边儿打下手一边儿暗暗把做法记在心里,等菜做得了,也差不多晌午了。

临近晌午,开始落雪,雪不大,也没有风,便不觉得冷,晓青便叫狗子顺子把桌子摆在了中庭的穿堂内,前后打开,颇为敞亮,多放了几个炭盆子,也不觉得冷,可以一边儿赏雪一边儿吃饭。

桌子刚放好,就听外头一阵热闹,以钱弘冯继为首的兖州府八大馆子的东家,除了燕和堂的刘成都来了,每个人手里都提着年礼儿,有点心,有水果,有酒……还有提留两个大肘子的。

之前晓青把梅大写出的菜谱,叫狗子顺子挨个给他们送了过去,转过天这几位东家就叫伙计抬着大礼来了,说要谢晓青。

晓青坚决不收,自己这么做又不是为了这些好处,只这些东家却不干,非说晓青帮了他们大忙,这点儿礼实在不算什么。

白等晓青说若是送礼就把菜谱拿回来,这些东家才不得不回去了,知着晓青这份情,大年初一就都跑了过来,大礼不收,伴手礼总要收吧。

晓青没辙,见都是小东西,便让顺子狗子接了过来,正赶上,自然要让到桌子上吃饭。

这几位东家本来还想客气客气,却一见桌上的菜,客气话就咽了下去,这菜瞧着当真热闹,一瞧就带着几分年味儿,比自家的不知强了多少,琢摸着回头找晓青要个菜谱回去,放到馆子里一定好卖。

钱弘笑道:“今儿本说来给姑娘拜年的,倒便宜了我们几个这张嘴。”

梅先生看了他们一眼:“你们几个倒跟商量好的一般,怎都赶今儿过来了?”

冯继嘿嘿一笑:“可没商量,这不上回送礼姑娘不收,逢着过年,怎么也得来给姑娘拜拜年,倒不想,都是这么打算的,在门外头正好碰上。”

晓青忙道:“诸位都是晓青的前辈,本该着晓青登门给各位前辈拜年的,倒先劳动诸位前辈过来,实在不该。”

冯继摆摆手:“姑娘就别客气了,姑娘是郑老爷子的亲传弟子,若论辈分,不说姑娘,就是姑娘这俩小徒弟都是我们的前辈呢。”

冯继这倒是实话,郑老爷子是厨行里顶尖的存在,论资排辈,高出冯继等人好几辈呢,晓青作为郑老爷子的弟子,辈分自然也不一样了。

钱弘:“可不是,咱们厨行里不论辈分就论手艺,可不管论辈分还是手艺,姑娘都是当之无愧的前辈。”

晓青脸有些红,:“前辈们取笑了。”

梅先生见她一张小脸粉中带红,竟比院子开的正盛的那株梅花还要娇艳几分,不禁瞧了梅大一眼,也难怪他如此,这丫头的确生了个招人的模样儿,只这性子软中待硬,却不好消受,瞧上这丫头,也不知是他的幸还是不幸。

却也不忍见小丫头困窘,笑了一声替她解围:“你们几个老东家合在一起好几百岁的人了,她一个小丫头哪儿禁得住你们夸,得了,大过年的,既来了老夫这富春居,就都坐吧,丫头这菜今儿做的热闹,倒要听听有什么讲头没有?”

狗子跟顺子俩人忙抢着道:“还是先生有学问,师傅做的这几个菜,不光好看好吃,名儿更吉祥呢殓爱。”

狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐:“这是鸿运当头。”

钱弘笑了起来:“果真是鸿运当头,好彩头。”指着旁边一道栗子鸡:“这叫什么?”

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