不一会儿的功夫,饺子就包完了,连青山把饺子拿到外头冻着,翠儿这边进到厨房里头去,开始做饭了。
过年的时候,最好吃的东西要么是炖的要么是炸的,炖的耗时候,炸的耗人工,翠儿先用一口大锅把小鸡炖蘑菇炖上了,见肉什么的入味儿入得差不多了,便起了油锅准备炸东西了。
将里脊肉、猪肉片还有切成丁的鸡胸肉,拆开了的鸡翅膀都裹上了面糊,一一的放进锅里头炸了,不一会儿的功夫,金黄酥脆的炸肉段、炸猪排还有炸鸡翅、炸鸡块就出锅了。
肉香和油香味儿瞬间飘散的满屋子都是,惹得屋里头玩耍的大妞和小虎,还有外头看饺子的团团和圆圆,都溜溜的跑进了厨房里头,一脸期待的排排站在装了吃食的盆子旁边,垂涎欲滴。
“现在盆子里头的肉还烫着呢,想吃什么大妞拿个小盘子拣出来晾一会儿就能吃了。”翠儿将肉什么的炸好了以后,便把剁好了的肉馅儿加上擦好了的萝卜丝和土豆丝混合均匀,又打了颗鸡蛋,放了面粉进去,用力的搅打着给肉馅儿上劲儿。
“好!”大妞点头应了,装了满满一盘子的炸食,带着小虎往屋里头去了,脸上的笑容灿烂无比。
不一会儿的功夫,屋子里头就传来了孩子们说笑的声音,翠儿一边炸着丸子,一边心情极好的捻了块炸肉段儿在手里头,吃得不亦乐乎。
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时间缓缓流淌,翠儿把一桌子年夜饭做出来的时候,已经是下午了,孩子们因为时不时的跑到翠儿这来觅食,倒是一点儿都没饿着,就连翠儿和连青山两个,也因为吃了些肉段丸子垫底的缘故,也没有觉得饿。
炕桌上摆了满满的一桌子年夜饭,一大盆热气腾腾的饺子、一大盆各色的炸食,四喜丸子、溜肉段、小鸡炖蘑菇、炖鲤鱼、豆角红烧肉、木须肉……这一个个的菜都是硬菜,看的孩子们是口水直流。
“来,今天过年了,咱们全家都吃好喝好了!”连青山不会说啥,在外头放了一挂鞭炮以后进了屋里头来,这高兴的时候却是忍不住要说两句的,“咱们明年呀,日子还是往好了过,我和你们的娘,会多多的挣钱,让你们衣食无忧,大妞和小虎,也要乖乖听话,等以后娘生了弟弟妹妹的,好好的带着弟弟妹妹玩儿,你们说好不好?”
“好!”大妞甜甜的笑着,“我现在长大了,能抱着弟弟到处走的,等弟弟生出来了,我就带着弟弟玩儿,还能教他认字儿还能教他做针线!”大妞对于自己现在识字这件事很是自豪,忙不迭的表态道,却没有想过,自己这些东西还是爹娘教的呢。
“我把好吃的分给弟弟,还跟他一块儿练武功!”小虎坐在连青山的腿上,也忙不迭的挥舞着小手说道,似乎自己说晚了,就对弟弟不好似的。
“哈哈哈,不愧是我的孩子,知道友爱,太好了!”连青山哈哈大笑着说道,伸出手来拍了拍小虎的小屁股,满心的欣慰。这两个孩子虽然不是自己亲生的,但从小看着长大,跟亲生的没有区别,两个孩子品行长得好,连青山自己脸上也有光!
“大妞和小虎真乖,来,多吃点儿好吃的!”翠儿看到大妞和小虎这么乖,心里头十分的熨帖,给两个孩子碗里头添了些的菜,笑眯眯的夸奖道。
“嗯,娘做的鱼可好吃了!”小虎低头扒着碗里头的菜,小嘴儿吃的油乎乎的,却还忍不住说道。
“好,鱼好吃,娘就给小虎多夹点……鱼有刺儿,小虎吃的时候要慢慢的哦……”翠儿又给小虎夹了一筷子的鱼,将刺儿挑干净了以后,还把鱼肉放在汤汁里头沾了沾,这样的鱼肉味道更加浓郁好吃。
“翠儿,孩子我来管,你忙活了一天了,好好吃点儿饭。”连青山看着翠儿一会儿顾着这个一会儿顾着那个,自己却没吃多少,忍不住给翠儿夹了两个饺子,劝着翠儿说道。
“好!”被连青山如此关怀着,翠儿脸上的笑容越发的欢快了,她将碗里头的饺子沾了些蒜酱,咬了一口,几乎是瞬间,酸爽多汁的饺子的香气就弥漫在翠儿的嘴里头,让翠儿觉得心头暖洋洋的舒坦的很。
村里头的各家也开始吃年夜饭了,不时的有鞭炮的声音传来,连青山一家子围坐在火炕上,吃着丰盛的热乎乎的年夜饭,欢声笑语不断。
旧的一年就这样结束,新的一年就这样开始了。rs