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第161章 美食生意

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“对了,翠儿,赵家这八十两定金里头,有四十两是咱们现在这三样点心的定金,花生核桃酥是八十八盒,另两样一样是六十盒,剩下的四十两,是想跟咱们订上些新鲜的不卖给旁人家的吃食,要是跟花生核桃酥这么好吃,一盒子也可以定五钱银子,你想想,还有啥好主意没有?”钱夫人很是明白赵夫人的意思,是想用这独一无二的点心来争面子的。

这赵夫人娘家虽然是有钱的很,但是其人长相平平,又连着生了六个闺女,却没有生出一个儿子来,平日里头在镇上的夫人圈子里头,总是觉得有些抬不起头来。如今正好钱夫人手里头有她喜欢的点心,要是能拿出独一份儿的点心回去,过年的时候送年礼也是个有面子的事儿。

若是往年,钱夫人许是对着这赵夫人的心思不屑一顾,因为钱家杂货铺那么大的生意,并不需要靠着点心这小玩意来撑着,她也没有必要为了一个平日里头不太看得起的夫人来费心思。

但如今却不同了,没有了钱家杂货铺,钱夫人一家子未来的生计都还堪忧呢,只要是正正当当的赚钱,谁还管什么面子不面子的。正因为有了这样的想法,钱夫人跟赵夫人才是一拍即合,将这点心的生意接了下来,两厢都高兴地不得了。

“新式样的点心?我可得好好想想……”翠儿想到只要自己能想出好吃的点心,就能把这赵夫人手里头剩下的八十两尾款赚到手里头,心里头就火热火热的,脑子里头飞快的转着前世的各种美食,哪种是好吃又好存放,还能批量生产不费劲的。

要说批量生产的,还是得说包馅儿的点心,馅料的食材方便获取的最好,包馅儿的点心外头刷上一层蛋液,烘焙熟了以后能久放不坏,走亲访友的时候吃起来也方便……翠儿这么一想,就决定做包馅儿的点心了。

“嫂子,你说咱们做包馅儿的点心怎么样?”翠儿对着钱夫人说道,“比方说豆沙、枣泥、五仁儿、白糖、地瓜之类的,要是咸的馅儿,可以弄椒盐的、火腿的,凡是能入口的菜蔬,就都能包在馅儿里头……”翠儿这么说着说着,忽然就想起前世经常光顾的一家叫稻香村的店铺来,里头那年节时候卖的好的很的酥皮点心八大件儿,自己正可以模仿一下。

“这么多馅料?那可比城里头的点心铺子还全和了!”钱夫人也是个爱吃会吃的,听到翠儿说的这些馅料,自己都有些忍不住想要尝尝看,更何况是山里头见识没有那么多的其他夫人们?

“我是这么打算的,咱们做八样馅料的酥皮点心,每盒每样两块儿,分别代表着福禄寿喜、步步高升、早生贵子之类的吉祥话,这样说出去好听,寓意又好……”翠儿一边合计着馅料,一边对着钱夫人说道。

“翠儿,你可真是太厉害了!”钱夫人本就是个通透的,听翠儿这么一说,心里头马上就衍生出无数的想法了。这八样点心的礼盒,绝对不仅仅是困在这小小的靠山屯,甚至连碧水县都盛不下,总有一天,这东西会发扬光大的。

“翠儿,就这么定了,咱们找齐了八样馅料,然后就做成礼盒!不过既然这东西有八样,寓意又这么好,就不能只是卖五百文了,咱们一盒子点心,咋地也得卖个八百文!”钱夫人一提到赚钱,眼睛都在放光,

“好,生意上的事儿,我听嫂子的!”翠儿从善如流的应了,便开始张罗着馅料的事情了。

“翠儿妹子你放心,嫂子亏待不了你!”钱夫人看着翠儿对自己十分信任的样子,心里头变得热乎乎的,“这点心赚来的银子,咱们抛去成本以后对半儿分!”

钱夫人说着话,从那一百两银子的定金里头取出了两锭二十两的来,递到了翠儿的手上,“翠儿妹子,虽然不知道这点心原料要多少钱,但约么着二十两足够了,这剩下的定金咱们一人一半!”

“这……那就多谢嫂子了!”翠儿摸着手里头凉冰冰沉甸甸的银子,说不激动可是假的,虽然自己不是头一回这么挣钱,但有了这些银子,至少明年一整年都能舒舒服服的过了,翠儿的心里头高兴的很。

“对了,嫂子,我粗略算了算,咱们这光是赵家的点心订单,花生核桃酥、玫瑰豆沙月饼加上山楂糕这几样,就有三百盒了,再有咱们刚才说的八样点心得有一百盒,这加起来就有四百盒。还有其他人家定下来的差不多得有一百盒,这至少得有五百盒,光是咱们自己可做不完这么多的点心。”

翠儿将手里头的银子放到炕上,不自觉的伸出手来摸了摸肚子,自己现在正怀着身孕呢,要是花这么大的力气挣钱,却让肚子里头的孩子受到了委屈,那可就是得不偿失了。

“嫂子,我看,咱们这做点心,得请人帮忙!”翠儿想了一下,下定决心说道。rs

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