“今天晚上的月亮是圆的呀。”李易站在院子门口，抬头看太阳。

后面的太监紫玉想一想，附和：“东主果然厉害。”

“户部的面条卖得不错？百姓们都接受了？”李易想起来面条。

“比百姓自己磨面再制作成面条划算，磨面要有磨，买面，价钱可是不低。”

碧荷在后面出声，对面条进行评价。

“即便是买了面条，也要煮，家中不开火的，可是麻烦。咱帮煮面费劲的百姓一下。”

李易终于图穷匕见了。

当天中午之前，庄子上的人带上东西给擦鞋的孩子们送去。

一个陶的碗、一双筷子、一个竹子拼的板子，以及用毛边纸包着的方便面。

到了晌午吃饭的时候，孩子们找到各坊的人家，问有没有开水，没有的话，凉水也行。

一个坊那么大，总不可能哪家都没有开水。

他们没有，寺庙观中也有。

一处处的人就看到擦鞋的孩子先把陶碗和竹板、筷子洗洗。

再打开毛边纸的包，从中拿出来一个用面条制作的方块，方块放进碗里。

倒上热水，竹板盖在上面。

没用上多长时间，孩子把竹板拿起来，碗中的香气飘出来。

闻着，有葱花的味道，还有肉味。

筷子用筷子在面上翻动几下，低头吹着喝口汤，再挑几面条吸溜进嘴里，小口吃。

“这是什么东西？用开水能把面给泡熟了？就泡一小会儿？”

围观的人中有好奇的，凑上前，替其他人问出来。

“李家庄子的方便面，熟的，拿凉水也能泡，实在不行就干嚼。”

擦鞋的孩子说出来庄户送方便面时告诉的话。

“这个多少钱？”果然有人问价格。

“比面条贵一倍，不过吃这个不用自己煮，里面还有味道，盐什么的全放好了。”

擦鞋的孩子说着又喝口汤，热汤的味道才好呢。

“怎么做出来的？把面里放上其他的东西，煮熟了再晒干？不行啊。”

“烙的吧，放到锅里烙。”

“不说说是炸的，对，炸，用油炸，炸完了可不就熟了么。”

“差不多，李家庄子舍得用油。”

“自己炸就贵，多做才便宜。”

“先和面，和面的时候把其他的东西放进去，制作成面条，放在油里炸，就这样。”

“问李家庄子什么时候卖，买一个尝尝。”

长安一个个坊中的人传扬开来，李家庄子弄出来一种能干嚼，也能用热水和凉水泡的面。

关键是价钱便宜，比现在卖的面条就贵一倍。

油炸的，里面有盐、葱花和八角粉。

带上一块，比炒面和干巴饼好吃多了。

于是户部卖面条，帮忙让百姓接收了买面条下的生活习惯。

李家庄子的方便面同样被接受了，而且更好。

“就知道他没安好心。”晚上一群人在天上人间的宰相包厢吃饭，毕构那个无奈呀。

户部前些日子推广面条，可是费了劲了。

先是给官员们家中送，其他人到官员家里一看，好，也跟着买。

送给官员的自然不能要钱，搭成本。

结果刚刚有起色，开始得利润，户部官员只分过一次钱。

不但累，还让其他官员不满了，御史台的弹劾凑章没少往上送。

李家庄子倒是聪明，直接等现成的，方便面拿出来就被人觉得不错。

自己一个尚书，还看不出这点事情？

“吃吧，尝尝这个方便面。”姚崇把碗上的另一个倒扣着的碗拿起来，看碗中泡的面。

果然有香味飘出来，看面的样子也不错。

挑起来吃一口，姚崇点头：“可以，确实是方便，方便面，好名字。”

“隆择无须介怀，贵一倍呢，终归是有人舍不得买。”卢怀慎宽慰毕构一下。

毕构摇头：“富贵人家还差那几个钱？他们发现有更好吃的东西，谁还吃挂面？没有味道。”

“隆择，户部也学着做。”张说给出主意。

“学不来，太麻烦，要买很多种料，还要用油炸。你们看，方便面的颜色比挂面白一点。”

毕构指着方便面说，他知道白那一点，可是要费不少劲。

姚崇回想一下户部挂面的颜色，承认有区别。

他又喝口汤：“再去问问他，还有什么能赚钱的办法，先给方便面的税收了。”

他怂恿毕构，户部的挂面就收税，定的价钱才是方便面的一半。