虽然有毛钻这个专业人士在，张然可以对熬硝的事情撒手不管，但村里队伍的事情安排的差不多了，他也还是乐得跟着去看看熬硝的过程，增长见识。

洞硝洞硝，就是用山洞里的硝土熬硝，不过，也绝不是任何一个山洞都能熬硝的！

熬硝两要素，一是硝土，二是水！

硝土大多数山洞里都有，但水就不一定了。

因为熬硝的水，不但要本身就是洞里的水，而且最好是死水！

因为山洞里的死水中也融合了大量的含硝元素，能大大的提升出硝率，要是用外头的水，估计水和硝土内的元素发生反应，会极大的影响出硝率。

在陡峭的山体内，毛钻查看了一下山洞的环境，又尝了洞里的硝土和积水，然后就颇有将军气概的将手一挥：“就是这儿了——想挖坑！”

熬硝的坑当然挖在山洞外面，根据洞内可能出的硝土数量，能挖多大挖多大。

看到张然一脸感兴趣的表情，毛钻心头也死满满的自豪，为张然讲解一些他冠以这方面的经验，比如硝土，都能分为酸甜苦辣四种味道，辣的最好，苦的次之，再就是甜的和酸的了，说着还抓起一把土热心的让张然也尝尝，表示这洞里的硝土是辣的，能出不少硝。

张然看着那白乎乎的硝土心里直犯膈应，但看到毛钻一脸好心，盛情难却，不得不学着毛钻的样子尝了尝。

辣他是没尝出来，倒是一股子浓郁的霉味直冲鼻子，忙给吐了，表示这方面自己实在没天分。

山洞里的民兵们在毛钻的主持下挖硝土，然后运出山洞外先堆放在熬硝坑旁。

山洞里的硝土，那可不是想挖多深就挖多深，浅浅的刨上面的一层就够了，再深下去的土里就不含多少硝了，白费力气得不偿失不说，还大大的增加了熬硝的时间。

一群人干的热火朝天，山洞内便是乌烟瘴气，到处都是灰尘。

张然找了个借口偷偷跑出来，毕竟这灰尘吸了太多，对身体可不是什么好事，要是得个尘肺啥的，那可就真是玩犊子了。

山洞外的硝坑极大，足足三米见方。

此刻，几个身强力壮的民兵们正拿着筑土墙的工具狠狠的夯筑着坑底和坑壁，坑底中央被钻了一个小洞，用被火烤弯曲后的细竹管引导向了隔壁低洼处的出口。

张然知道，到时候渗出的硝水就会从这细竹管流出，然后被接在容器内，就可以熬硝了！

“毛部长，这硝坑，到底要筑成啥样啊？”

见几个身强力壮的民兵足足将硝坑四壁筑了两三个小时，但毛钻还不满意，吃完午饭还得继续筑，张然好奇的问。

“一定要筑紧，越紧越好，还得像镜子一样光滑！”

毛钻道：“要不然，这硝水都从四周渗跑进土里了，那咱们可就白忙活了！”

直到半下午的功夫，毛钻才对硝坑的情况稍稍表达了自己的满意，让民兵们将木棍密密的垫在坑底，上头又铺上了厚厚的一层包谷杆，彻底将硝土和坑底隔开，这才开始将硝坑旁已经堆积如山的硝土放进坑里。

放了不多的一层硝土，民兵们便又在毛钻的指挥下，跳进坑里用工具将硝土筑紧，要求依旧是，越紧越好！

等一层硝土筑的差不多了，然后就再放一层硝土进去，民兵没又继续跳进坑里，周而复始的筑！

直到天色黑了下来，硝坑里的硝土终于筑的大半满，毛钻才让民兵们停下，开始用木桶小心的将山洞里的水挑出来，倒进了坑里。

土筑的太紧，水渗透的极慢！

接下来，就是等待了！

水漏完了再加水，又是周而复始，直到硝坑内的硝土没硝了才算完。

“那如何判断这坑里的硝土没硝了呢？”张然兴致勃勃的问。

“那容易！”

毛钻笑道：“这刚刚渗出来的水味道就跟牛尿猫尿一样呛人，等硝水的味道跟喝多了水的人尿一样的时候，那土里就没硝了——等硝水出来了，队长你尝尝就知道了！”

“那就算了！”

张然摆手，婉拒了毛钻的殷切邀请，毕竟他对知道牛尿猫尿人尿是啥味道，那是一点兴趣都没有。

知道这硝坑筑的这么好，至少要三天硝水才渗透的出来，张然便和那些已经初步学会了熬硝工艺的各村民兵一起下山，让毛钻带着些民兵在这边盯着，自己等硝水出来了再来视察视察工作。