他径直去了厨台后面，整了整料理服，戴上了厨师帽，而春菜也拿布巾包好了头，表情平静注视着店门口，准备给北原秀次打下手——纯味屋重新开张了，二代目北原大厨亲自掌勺。
…………
“打扰了！”木村光彦轻轻掀起了门帘进了这家不起眼的街边小店。如果不是路过时闻着太香而他本人也太饿，这种无名小店一般不会轻易涉足的——被同事看到他出入这种店有失身份，那可是严重问题，别人会认为他这个人脱离不了原生阶层，没格局成不了大气候。
冬美依旧充任女招待，看到木村光彦进来猛然月牙眼一亮，心喜的仔细看了一眼他的衣着，发现对方着穿着高档手工西装，左胸口配着“八”字镀金徽章，连忙冲上去直直一个鞠躬，大叫道：“欢迎光临，请这边坐。”
还真这么快就骗进来一个，看徽章这家伙是名古屋联合银行的雇员，虽然这年纪不可能是什么干部之类的，但就这种人的收入来说，标准的肥羊。
日本情况和中国不同，大型银行那是非名校生不要，真正的精英汇聚之地，同级别公务员的收入也就够这些人领补助的——毕竟大型银行可是日本财团三位一体战略的核心。
木村光彦也就二十六七岁的年纪，但性格很沉稳，很有精英白领风范，猛然看到一个萝卜头冲过来也没吃惊，而是微微低头后便跟着去了厨台前坐下，然后转头打量着整间居酒屋，发现这里装修得十分没有品味，有种昭和时代的遗风，大概也就是一般公司小职员下班后喝两杯劣酒骂上司的地方。
他微微有些后悔进了这种店，又抬头一看厨师，更是轻皱了眉头——这家店的大将年轻过头了吧？这已经不能用脸嫩来解释了。
冬美很客气，纯味屋开店两年多了，真没见过几个这种高档肥羊，这会儿十分殷勤。先是送上了热毛巾，又奉上了麦茶，然后十分客气地问道：“客人想用些什么？”
木村光彦没进大银行前也是一般大学生，对这种居酒屋不陌生，随意扫了一眼挂在墙上的料理牌，愕然发现这家店看起来普普通通，宰人倒真有一手，单看这些菜品的价格那不输给那些有名气的传统大店多少。
不过他也不介意，再怎么吃这里怎么也贵不过高档俱乐部开瓶香槟的钱，只是揉了揉鼻头——进了这里面那股奇异香味更浓了——随口道：“门口的炖菜来一份，再要一杯生啤，其余的由……由大将拿主意吧！”
北原秀次太年轻了，他叫起来不太顺口。
冬美点头道：“是，客人！满堂福一盅，两份单点下酒小菜，生啤一杯！”报完了单她就一溜烟去门口站在小板凳上拿着长柄勺开掏——三千円入帐，这东西还真能卖得出去啊！
而北原秀次笑了笑，取了一小瓶冰过的烧酒给木村光彦放到了面前，客气道：“满堂福配小烧比较合适，这是本店奉送的，客人请慢用。”
佛跳墙那名字直接译过来不行，日本佛教徒很多，容易引起宗教纠纷，而北原秀次胡乱起的那个和尚跳墙更是扯蛋，万一进来个真和尚实在尴尬，于是冬美便让他又取了一个上点档次的别名挂在墙上。
她就是想赚钱，然后养活弟弟妹妹们，可不想惹出什么麻烦。
北原秀次也就由着她了，随口取了个喜庆点的，而品尝这种菜，确实也是清凉的小烧比较配。
木村光彦没想到这年轻的大将还挺讲究，准备过会儿付点小费抵了酒钱，便坐在厨台前的单人座上笑了笑，很有礼貌的说了声谢谢，然后目光就被冬美端来的小汤碗吸引过去了，而北原秀次又问道：“下酒小菜选蟹黄烧和酱汁豆腐可以吗？”
全用中国菜也不行，毕竟顾客群是外国人，尽量还是要尊重当地风俗的。
木村光彦心不在焉的应了一声，心神全在面前这一小碗热气腾腾的“炖菜”上，双手合什一拍，然后拿起勺子舀起了一块干贝，只见汤汁呈棕褐色，有如稠酒一般流转着流光，不像料理，倒像是什么名贵的艺术品。
这一搅动起来，那股香味更加浓郁了，他忍不住又吞了口口水，这才轻吹了吹送进了口中，而只是那么一嚼，干贝中的汤汁涌了出来，明明嚼着的是贝肉成丝，但咸、香、嫩、滑、鲜纷纷涌现，像是十八种食材拿着十八般武器开练了，而且层次分明，杂而不乱，被酒香拢在了一起，可以称得上滋味万千。
他忍不住又捧起小汤碗喝了一口稠汤，舌头上更是一种味觉爆炸了的感觉，心底升起了浓浓的愉悦感，似乎一瞬间就理解了村上春树口中所说的那种“小幸福”。
幸福也许有很多种，但眼前这碗汤就代表着那种转瞬而逝但永留心间的美好。
做为关中地区最大银行中的新晋人员，木村光彦的职场竞争压力还是很大的，生怕哪天出了错误便给派遣到了别的公司当外派人员，或者被踢到了乡下去，甚至被派去了倒霉的东南亚驻守，直接前途尽断，所以他平时没少光顾高级俱乐部，找找女公关谈谈心喝喝酒，更是染上了烟瘾，就是为了一个排解压力，而喝完了这口汤，突然觉得心中松快了许多。
他很喜欢这种感觉，在那里细品慢尝起来，一时舍不得喝完，而北原秀次正拿着糯米皮卷着蟹黄，抬头看了他一眼，倒觉得这家伙够沉稳的——这种小碗要换了雪里，伸着舌头进去一卷就没了，和二师兄吃人参果效果一样。
这家伙倒算是个能吃出好坏的，算是个真正的食客。
他手上更加用心了，想把眼前这穿着打扮不凡的家伙留成老客，而纯味屋里也零零三三开始进人，冬美惊喜交加——有不少人是准备去ARA新式居酒屋的，这段时间那家店正火，而走到门口闻着香味就拐进纯味屋了，甚至冬美还认出了以前投靠了对面的两个“叛徒”老客。
她笑得越发甜美了，心里把刀子反复磨锋利，准备今天进来一个宰一个，非把这些肥羊砍翻了不可。