只有真正的食客才对食物有精益求精的要求,这也是促使厨艺进步的最大功力。否则现在很忙,快餐大行其道,吃饭已经成为一种负担,年轻人谁有时间和心情安安静静吃顿饭?谁还能享受道美食中的乐趣?
不过柳言的一句话也有道理,烂船还有三分钉,就算是能仁居和东来顺再没落,毕竟底子还在,为了保住金子招牌最少也不会用冷冻羊肉糊弄顾客,昨天小李所谓的美食推荐也不过如此,跟柳言这种真正吃过的熟客相比不值一提。
“这样吧,明天中午我带你去再吃一次,福满楼!也是老字号,一如既往高水平,让你知道什么叫做涮羊肉!”
莫奇点头答应,有柳言这样的资深人士带领,一次就能吃到最正宗的当地特色,省钱又省心。两人下午一起回去排练,讨论决赛创意,第二天相约来到福满楼,一进门就看见一只只新鲜羊腿挂在橱窗里,每一只都是内蒙锡苏纯绵羊的后腿,现杀现卖。
柳言特意选最上等的部分,一只八十斤的羊,能涮的只有四斤八两!肉质鲜嫩无比,就算涮的时间长一点也无伤大雅。
羊腿都是瘦肉,特意让大厨配上一盘全肥,两盘混在一起就是半肥半瘦,吃在嘴里又香又弹,让莫奇真正体会到涮羊肉的魅力。
突然想起一位美食家的名言:吃肉的最高境界就是羊!
三天很快过去,莫奇在柳言带领下终于吃到最地道的京城美食,无论是涮羊肉还是小吃都很精彩。等比赛完带小李几个去尝尝,让他知道什么叫做正宗!
“来,莫奇,坐!”
明天就是决赛,莫奇突然接到宋新涛电话,约在茶楼见面,一进包间不只是宋新涛,鬼手王宝和也在。
“王老啊,这次你真是帮我大忙喽!”
宋新涛满面红光,赶紧先给王宝和敬上一杯茶,兴奋道:“莫奇真是个宝贝!幸亏当初听您的指点,否则错过这个天才我一定悔恨终生!”
王宝和笑着接过宋新涛的茶,美美品了一口,看看越来越沉稳的莫奇,笑道:“不要太客气,老头子我也只是实话实说,要不是你力挺也不会有莫奇的今天,听说明天就是决赛,小子你准备好没?”
莫奇站起身,也帮老爷子满上茶,对于鬼手他很尊敬,两人可谓萍水相逢,自己还赢了老爷子一次,刷了一大波声望,人家心胸宽广,主动推荐自己参加魔星闪耀,否则也不会有今天。
“放心老爷子,我不会给您老丢脸!”
王宝和欣赏的看着莫奇,其实他早就听说很多比赛内幕,莫奇也经常去看他,对于这个晚辈他是真心喜欢。不但水平高的出奇,人品也好,难得心思单纯,对魔术一心一意,让老爷子看见未来崛起的希望。
有的时候出现一个大师对推动整个行业进步繁荣的作用是无与伦比,最简单就是相声,十几年没落到无人问津,很多人都被逼转行才能生存。可因为一个郭大师,硬生生把相声拉回观众视线,还成为电视上炙手可热的行业,这就是个人魅力的最好证明!