喝完腊八粥，还有一件事情是90%的家庭都会做的，那就是‘腊八蒜’：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，大部分会把一年中买的罐头吃掉后，留下罐头瓶子洗净就为了做腊八蒜。然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

正好3周之后过年，现在过年吃的大部分都比较好，肉类较多，会产生油腻厌食的情况，吃点腊八蒜可以解油腻，特别是吃饺子的时候往碗里倒五六瓣泡好的蒜，倒点醋特别的开胃解腻。

朱斌在家和老妈一起开始剥蒜，两个阿姨和朱斌的奶奶也过来帮忙，四个人足足剥了8斤的大蒜，装了4个大玻璃瓶子里，倒上醋，盖上盖子，放进没有暖气空调的储藏间里，大功告成。家里人太多，过年肯定来的亲戚也不会少，所以就多做了一些。

下午没有什么事，老妈看见朱斌回来就临时吩咐包饺子，和面剁饺子馅，朱斌也就帮不上什么忙了，因为朱斌不太会包饺子。82岁的奶奶身体依然硬朗，包的饺子又快又好，两个阿姨和老妈一起包好了九个人的饺子，大概就是三四百个饺子。农村包的饺子个头比较大，一般人吃30个就饱了，女的一般就是二十多个也就差不多了，朱斌的奶奶最多也就是十五六个。

晚上等老爸和弟弟下班回家之后，叫过外边门卫室的两个小伙子一起吃饭，一家人吃了一个团圆饭，只可惜吃不上腊八蒜。

第二天一大早，朱斌就去了酒厂操场，去找张晓龙，最近酒厂招聘的安保新人有六十多个，因为两家汽车厂调走了不少人，加上博物馆加强安保力量调走了两批人。

广场上120个人小伙子跑完五圈正好2000米，朱斌和张晓龙开始给大家一起练习沾衣十八跌和分筋错骨手。

所有人一起练习了1个小时的沾衣十八跌，然后分组，六十个老员工已经和朱斌很熟悉了，由张晓龙带着在一边练习分筋错骨手。

另外60个新员工，最长的进来2个月，最少进来10几天，朱斌特训一下基本的沾衣十八跌，是擒拿制敌的最好手法。

一直练到8点半，墙外的厂区熙熙攘攘开始上班的人到了，这才立正稍息解散。

朱斌也没有什么事情，就在家里多住了一天，在酒厂操场一共特训了2个早晨，把60个新人训练的纷纷喊肌肉酸疼。

朱斌一看差不差多了，就独自回到京城，29号星期四上午回到京城的时候京城发生了大雾霾天气，朱斌庆幸自己没有坐飞机会京城。

街上的能见度实在太低了，听说政府要汽车限行了，污染实在太厉害了，朱斌赶紧回到自己的四合院进到房间里，关上门窗这才好一些。

朱斌拿起电话给集团总裁老钱打电话：“老钱呀，这是怎么了，又是大雾，这么污染严重人可怎么受得了呀？”

老钱说道：“受不了也要受呀，有什么办法？空气污染谁也逃不掉呀。”

朱斌说道：“要不这几天考察一下，京城周边哪里有水库之类的环境好的地方我们去建个疗养休闲的地方吧，公司的人周五下班可以去，星期天下午回来，玩两天两夜是不是也不错。”

老钱兴奋地在电话里说道：“领导都去北戴河疗养了，以后我们也有地方可以去疗养了，真是不错。”

朱斌说道：“让集团办公室考察一下周边，不要太远了，往北不超过张－家口和承－德一线，往南不超过保－定天－津一线，往东不超过唐－山一线。”

老钱说道：“好赖，让办公室就沿着京城往外画150公里的圆形，找找有没有合适的地方，最好有山有水了，实在不行找个水库承包一下只要空气好养点鱼也是不错的。”</dd>